Estrazione dell'olio di semi
Alfa Laval fornisce un'ampia scelta di attrezzature di scambio termico per la lavorazione dell'olio di semi in tutto il mondo. Un efficiente utilizzo dell'energia termica consente di ridurre i costi operativi. Inoltre, migliora il profilo ambientale dell'impianto riducendo le emissioni dirette e indirette di CO2 equivalenti.
Idee chiare
La produzione dell'olio di semi per uso commerciale implica la raffinazione chimica o fisica.
Tutti i grassi e gli oli contengono gelatine o materiali gelatinosi. Questi materiali vanno rimossi, in quanto tendono a produrre emulsioni in grado di determinare una notevole perdita di olio.
Il vantaggio di SoftColumn
I produttori di olio di semi stanno dimostrando un crescente interesse per SoftColumn, l'avveniristica tecnologia Alfa Laval per la deodorizzazione continua. Questa tecnologia brevettata prevede l'applicazione di una sottile pellicola per rimuovere le sostanze volatili che agiscono sul sapore, sull'odore sulla stabilità degli oli commestibili.
Queste sostanze hanno una pressione del vapore maggiore dello stesso olio. Un impianto SoftColumn, pertanto, è in grado di rimuovere queste impurità a temperature più basse e con meno vapore rispetto ad altre tecnologie attualmente disponibili sul mercato.