Hygienic line
Con la linea Hygienic di Alpha Laval, potrai portare l'igiene del processo e la sicurezza dei prodotti a un livello superiore. Questa gamma premium di scambiatori di calore a piastre ottimizza l'igiene del processo, nonché l'efficienza energetica. Sviluppata specificamente per applicazioni igieniche, incrementa il livello dell'igiene in generale riducendo l'impronta di carbonio per i produttori di alimenti, bevande, prodotti farmaceutici e altri che richiedono prestazioni eccezionali.
Riscaldamento e raffreddamento igienici per il massimo in termini di sicurezza del prodotto, tempo di attività ed efficienza energetica
- Maggiore sicurezza del prodotto grazie a caratteristiche di design uniche a livello di piastre e guarnizioni
- Pulizia superiore grazie all'innovativa conformazione delle piastre che offre una maggiore igiene
- Tempi di esecuzione più lunghi tra i cicli di pulizia grazie alla distribuzione ottimizzata dei fluidi
- Elevata efficienza di scambio termico, riducendo al minimo l'uso di energia e materiali
- Manutenzione semplice con facile accesso e fissaggio della guarnizione ClipGripTM
Accelera la sostenibilità con la linea Hygienic di Alfa Laval. Questi scambiatori di calore a piastre di alta qualità sono stati sviluppati prestando particolare attenzione all'igiene e alla riduzione dell'uso di energia, acqua e detergenti.
La distribuzione del flusso ottimizzata e una conformazione più omogenea delle piastre migliorano l'efficienza dello scambio termico, incrementando l'efficienza energetica fino al 15%. Queste caratteristiche contribuiscono inoltre a ridurre il calo di pressione fino al 10%, consentendo comunque allo scambiatore di calore a piastre di adempiere alle proprie funzioni.
Utilizzando in media il 10% di acciaio in meno per la produzione dell'unità rispetto ai modelli precedenti, si riducono similmente le emissioni di anidride carbonica (CO2) specifiche del prodotto. Durevoli ed efficienti dal punto di vista energetico, questi scambiatori di calore a piastre igienici consentono di ridurre l'impatto ambientale delle applicazioni igieniche nella produzione alimentare e farmaceutica.
SmoothPortTM ottimizzato: previene l'accumulo e massimizza la pulizia e la drenabilità.
EquiflowTM: ottimizza il flusso dei fluidi, consentendo un trattamento termico uniforme con incrostazioni minime.
CleanChannelTM: facilita la rimozione delle particelle durante la pulizia, garantendo i più elevati standard di igiene.
Scambiatori di calore, linea Hygienic - Prestazioni igieniche innovative
Incrostazioni ridotte al minimo, pulizia superiore e manutenzione semplificata. Tutte queste funzionalità sono presenti nella linea Hygienic di Alfa Laval, una gamma completa di scambiatori di calore di alta qualità con prestazioni igieniche senza precedenti.
SmoothPort – L'ottimizzazione è nei dettagli
Se stai cercando un'igiene ottimizzata dello scambiatore di calore, dovresti prestare particolare attenzione alla porta della piastra. SmoothPort è la soluzione per le prestazioni igieniche senza precedenti della nuova gamma di scambiatori di calore della linea Hygienic di Alfa Laval.
Miglioramento della pulizia e dell'assistenza
Dopo molti anni di assistenza ai produttori di alimenti e bevande, Palle Melchart ormai comprende l'importanza della pulizia e della facilità di assistenza nel riscaldamento e nel raffreddamento igienico.
Aumentare l'efficienza e la sostenibilità
Belen Villalba aiuta i nostri clienti a migliorare i loro processi nel settore alimentare e delle bevande. Lei conosce bene la differenza che può fare uno scambiatore di calore ben progettato.
Come funzionano gli scambiatori di calore a piastre della linea Hygienic di Alpha Laval
Lo spazio tra le piastre forma dei canali. Le porte nella parte superiore e inferiore della piastra consentono a due diversi fluidi di scorrere all'interno di canali alternati. Il fluido caldo che scorre in un canale trasferisce il calore attraverso le piastre sottili al fluido freddo che si trova nell'altro canale. Il flusso in controcorrente consente di ottenere la massima efficienza di scambio termico.
Diversi scambiatori di calore igienici sono combinati nello stesso telaio utilizzando le piastre di connessione per determinate fasi del processo, come la pastorizzazione. L'utilizzo di più piastre di collegamento consente la creazione di sezioni aggiuntive. Se è necessaria una riprogettazione, è facile cambiare l'ingresso e l'uscita di queste piastre di connessione.